Wir schreiben hier viele kritische Texte, die sich mit dem Zeitgeist, der Gesellschaft und der deutschen Seele beschäftigen. Wir sagen euch jede Woche was wir für Dinge von gestern, heute oder morgen halten. Wir haben uns sogar mit Karriere, Fußball und Linguistik beschäftigt. Es wird Zeit einen Text über etwas Positives, ja vielleicht sogar Inspirierendes, zu schreiben. Ein Text über Vorbilder.

Ständig streben wir danach uns zu verbessern. Noch vor den großen Finanzkrisen der letzten Jahre war das Mantra dementsprechend: höher, schneller, reicher. Einfach mehr haben, mehr können, mehr besitzen. Inzwischen haben die Sharing-Economy und die Ernährungs- und Bewegungsselbstoptimierer-Trends diese archaischen Maxime abgelöst und durch "sportlicher, gesünder, bescheidener" ersetzt. Einfach mehr bewegen, besser essen, weniger besitzen. Der Komparativ bleibt.

Für die neuen Lebensweisen gibt es zahlreiche Vorbilder. Nico Richter zeigt uns wie wir uns mit seiner Paleo-Diät so gesund ernähren wie die Steinzeitmenschen - allerdings ohne ein brauchbares Kochrezept für Wollhaarmammuts zu liefern. Attila Hildmann empfiehlt seinen Anhängern eine vegane, Mammut-freie Ernährung und schwört auf  „vegan for fit“ und alle machen mit. Beide haben gemeinsam, dass sie aussehen wie ein Tchibo-Unterwäschemodel: jung, erfolgreich, sportlich und nicht so schön wie Marcus Schenkenberg. Männer mit realistischen Erwartungen wollen so sein wie sie. Frauen mit unrealistischen Erwartungen möchten Nico und Attila am liebsten ihren Müttern als neuen Schwiegersohn vorstellen.

So wirbt Attila Hildmann für sein Kochbuch

Jedes Vorbild ist etwas, macht etwas oder kann etwas was wir nicht sind, machen oder können. Deswegen sind sie Vorbilder, Personen nach denen man streben kann und die man im besten Fall nie erreicht, sondern übertrifft. Trotzdem suchen wir uns häufig Vorbilder die so weit von unserer Lebensrealität entfernt sind, dass wir gar nicht erst so richtig versuchen so zu sein wie sie, sondern eher davon träumen wie es wohl wäre. Wie wäre es wohl zum Beispiel so cool und reduziert zu sein Jonathan Ive, der nicht einmal Haare, Mimik oder eine zweite Lage Kleidung braucht um Souveränität und Erfolg auszustrahlen? Wie wäre es wohl eine so erfolgreiche Geschäftsfrau und Sängerin zu sein wie Beyoncé, die seltener als andere erfolgreiche Frauen auf ihr Aussehen oder ihren (ebenfalls erfolgreichen) Partner reduziert wird.

Aber Moment, wo ist dieser Text den jetzt positiv und inspirierend? Gerade die Vorbilder sind es doch, die in uns häufig unrealistische  Erwartungen an uns selbst und das Leben wecken. Vorbilder können einen ziemlich deprimieren und einschüchtern. Sie können uns zu ungesunden Extremen verführen. Kleine Mädchen hungern angeblich um so schlank zu sein wie ihre Instagram-Klickmillionär-Idole. Kleine Jungs seien, so heisst es,  sexuell total verroht und von Selbstzweifeln geplagt, weil sie sich den ganzen Tag Hochglanz-Sportfick-Pornos im Internet angucken. Unsere Vorbilder werden in der Werbung instrumentalisiert um uns Dinge zu verkaufen die wir nicht brauchen, wie z.B. Rasierer mit 6 Klingen. Dabei weiss doch jeder, dass ein sauber geshaveter Drei-Tage-Bart das einzige ist, „was die Miezen ans Gerät bringt“. Vorbilder stehen mit erhobenen, wedelnden Zeigefingern vor der Webcam oder in der Fußgängerzone und predigen von Hass und heiligem Krieg. 

Traurig aber wahr: auch dieser Vogel hier ist für manche ein Vorbild

Vorbilder verändern sich und manchmal wird aus dem einstigen Idol das absolute Gegenteil. In unserer Abi-Zeitung habe ich auf meiner Seite Hulk Hogan, Sebastian Ingrosso und Wendelin Wiedeking als Vorbilder angegeben. Muskeln, musikalisches Talent, Geld und Erfolg. Es dauerte keine Ewigkeit um zu realisieren, dass alle drei dieser Figuren ganz fürchterliche Vorbilder sind, wenn man sie sich im Gesamtbild anschaut. Es kann auch passieren, dass Personen die Vorbildsfunktion von heute auf morgen abgesprochen wird - was dann? Beispiel Max Kruse: erst verliert er ein Haufen Bargeld im Taxi, dann wird er auf seiner Geburtstagsfeier von BILD-Reporterinnen belästigt und muss im Anschluss miterleben, wie ein Video von seinem besten Stück in den sozialen Medien rumgereicht wird wie die Karaffe mit dem Messwein in der Osterandacht. Damit sich kleine Jungs kein Vorbild mehr an seinem Unglück nehmen können, hat Jogi Löw ihn aus der Nationalmannschaft geworfen und der VfL Wolfsburg drakonische Geldstrafen auferlegt. Das ehemalige Idol wird zu einem Mahnmal gegen eine unbekümmerte Lebensweise stilisiert.

Früher waren Vorbilder nicht immer die Stars, die Schönen und die Reichen. Früher wollte man noch so sein wie Mama oder Papa. Man wollte Feuerwehrmann, Polizist oder Tierärztin werden. Einmal im orangen Anzug hinten auf dem Trittbrett vom Müllabfuhrwagen mitfahren. Die Vorbilder waren realistischer und entsprechend hat man ihnen Fehler auch eher verziehen. Selbst unter den Prominenten hat man sich nicht die Superlative rausgesucht. Ich hätte mir als Kind nie ein Panini-Bild von Christiano Ronaldo in den Schrank geklebt - da hingen Lars Ricken und Oliver Bierhoff. Beide waren aus meiner Sicht nie ‘Larger than Life’ und auch ohne die Möglichkeit ihnen bei Twitter zu folgen oder mir ihr Luxusleben bei Instagram anzuschauen, fühlte ich mich ihnen näher, als ich es mich zu einem Weltstar wie Ronaldo oder Messi hätte tun können. Die Transparenz des vermeintlichen Privatleben der heutigen Stars und Idole durch ihre gemanagten Social Media Auftritte schafft eher Distanz als Nähe. 

Mal ehrlich: mit wem von den beiden hätten Sie sich als Kind eher vorstellen können einen Freundschaftsbecher zu teilen

Trotzdem verzerrt sich durch die Adoleszenz der Anspruch an unsere Vorbilder. Je näher man seinen alten Idolen rückt, je greifbarer die Stange des Müllabfuhrwagens wird, desto unrealistischer wird unser neues Vorbild. Die Generation Y,  will nicht mehr Feuerwehrmann, Polizist oder Tierarzt werden. Sie suchen nach der Multi-billion-dollar-start-up-Idee um sich bei den erfolgreichen Gründern wie Marc Zuckerberg oder Jack Dorsey einzureihen. Dabei müsste doch das Erwachsenwerden unsere Augen öffnen und sollte uns deutlich machen, wie unvorteilhaft es ist im Leben ständig zu glänzen. Die bunte Echse fällt im Urwald als erstes auf und wird von der Schlange gefressen. Der frühe Vogel fängt zwar den Wurm, aber warum können wir nicht einfach der späte Wurm sein? Mo’ money, mo’ problems. Daraus müsste doch konsequenterweise folgen: no money, no problems. Ist es nicht so, dass Superman die ganze Zeit die Welt rettet muss, dabei seine Identität verstecken muss und nichts als Undank erntet. Währenddessen hat Homer Simpson drei Kinder, eine sorgende Frau und kommt immer gut durchs Leben, obwohl er nicht gerade die hellste Kerze auf der Torte ist und chronische Geldsorgen hat. 

Dazu eine Fallstudie: Ich habe mindestens 2-3 Freunde, die sich absolut um nichts Gedanken machen. Sie haben noch nie eine Steuererklärung abgegeben, noch nie eine Gehaltsverhandlung geführt. Man kann sagen sie kommen über die Runden Sie machen sich keine Gedanken darüber, wie sie ihre Situation verbessern könnten. Sie machen sich aber auch keine Gedanken darüber was ihre Situation verschlechtern könnte. So lange sie eine Wohnung, Freunde und ein regelmäßiges Einkommen haben sind sie glücklich. Ich höre diese Freunde nie von Vorbildern oder Idolen sprechen. Sie bewundern vielleicht einen Sänger, für seine Kunst, aber sie wollen nicht so sein wie er. Wenn ich hier über die Leiden der Generation Y schreibe, fühlen sie sich nicht angesprochen. Das Leben gibt ihnen was sie brauchen. 

Böse Leute würden solche Leute vielleicht auch schon mal als Loser bezeichnen. Oder undurchsichtig, weil sie nicht verstehen wie sie mit ihrer Sorglosigkeit unbescholten durchs Leben kommen. Aber genau das sorglose ist was ihnen das Leben erleichtert. Schufa-Eintrag? Ist ihnen egal. Und das beste ist: es ist sogar egal. Wer sich nicht um seine Zukunft kümmert, muss sich zumindest in Deutschland keine Sorgen machen. Das soziale Netz fängt jeden auf und ein Leben auf Basis der staatlichen Grundversorgung ist kein Leben am Existenzminimum. Wer sich um nichts kümmert, kann trotzdem Abends in seine Wohnung kommen, ein Bier aufmachen, den Fernseher anschalten und auf seine Weise glücklich sein.

TF

Wir schreiben hier viele kritische Texte, die sich mit dem Zeitgeist , der Gesellschaft und der deutschen Seele beschäftigen. Wir sagen ...

Dinge von gestern: Aperol Spritz 

Es ist langsam soweit. Die Schneeglöckchen strecken ihre weißen Köpfe durch den Rasen. Die Tage werden länger und beim After-Work-Drink an den ersten sonnigen Frühlingsnachmittagen flirtet manch einer schon mit dem Aperol Spritz. 

Stopp!

Eine alte Regel besagt: wenn es ein In-Getränk fertig gemischt in Dosen ins Discounter-Regal schafft, ist es kein In-Getränk mehr. Sorry, Boys and Girls der künstlich angelegten Hafen-Strände, der Aperol Spritz und sein kleiner süßer Bruder Hugo sind so out, dass man schon beim Bestellen vor Scham ganz orange anlaufen sollte. 

Seit das eigentlich ganz erfrischende Getränk von laut gackernden Sachbearbeiterinnen aus der Kreisverwaltung Coesfeld zur Nummer eins der Grillparty-Getränke auserkoren wurde, hat “lo Spritz” leider den Abstieg aus der Sommerfrische der italienischen Alpen in das Aldi-Regal in Dortmund-Brackel angetreten - und damit seinen Glamour verloren. Wer jetzt noch Spritz bestellt, wirkt entweder so blasiert wie Mario Adorf in der Serie Kir Royal oder so ordinär wie eine Tüte Kartoffelchips in den Händen von Kevin Großkreutz. 

Dinge von heute: American Football

Ich weiß, was Du am ersten Februarwochenende getan hast! Nicht erschrecken, das ist kein Herrschaftswissen. Du hast dich mit einigen deiner Freunde getroffen und eine Super Bowl-Pary gefeiert. Du weißt zwar weder was eine Skinny Post Route ist, noch wer oder wie man Cover 2 spielt, aber Beyoncé war super bei der Halbzeitshow und die Werbe-Clips total witzig. Es gab Hot Dogs, Burger oder was die amerikanische Ess- und Snackkultur sonst so hergibt. Wahnsinn, sogar Du der keinerlei Bezug zu diesem Sport hat, guckst dessen wichtigstes Spiel! Schließlich gucken alle anderen den Super Bowl und deswegen guckst Du ihn auch. Das ist ein klares Indiz, dass die NFL und damit im Endeffekt der Gesamt-Sport American Football auf dem Zenit des Erfolges angelangt ist.

Aber mal ehrlich: wie kommt ein Europäer dazu diesen Sport zu gucken? Der Sport verfügt über ein extrem kompliziertes Regelwerk, das selbst die, die mit dem Sport aufwachsen, kaum verstehen. Ein weiteres Problem stellt die Identifikation mit den Spielern da. Der Weg in die NFL ist ausschließlich Athleten vorbehalten, die vorher ein Sportstipendium an einer renommierten Football-Uni erhalten haben. Um dieses Stipendium zu bekommen, muss man vorher ein vielrekrutierter Highschool-Spieler sein. Daher spielen in der NFL im Gegensatz zur NBA und der NHL, deren Sportarten weltweit auf hohem Niveau ausgeübt werden, nahezu ausschließlich US-Amerikaner. Zudem sind die Kickoff-Zeiten für Kontinenatleuropäer ziemlich ungünstig. Die Voraussetzungen für einen nachhaltigen Trend sind also nicht gut, doch stellen sie keine unüberwindbaren Hindernisse für einen länger anhaltenden Football-Hype dar.

Der wahre Grund warum American Football kein Ding von morgen sein wird, liegt in der Natur des Spiels selbst. Es ist brutal. Und die Spieler werden immer noch stärker und gleichzeitig trotzdem immer schneller. Die Zahl der schweren Verletzungen ist schwindelerregend hoch. Gut, auch im Fußball gibt es Kreuzbandrisse, aber das Tabu-Wort in der NFL ist „Concussion“ (Gehirnerschütterung). Medizinische Studien haben überraschenderweise einen Zusammenhang zwischen regelmäßigen Tackles gegen den Kopf und golfballgroßen Löchern in den Gehirnen verstorbener Footballer festgestellt. CTE ist die schleichende, oft erst nach der Karriere auftretende neurale Dysfunktion, die als Damoklesschwert über der NFL und ihren Spielern hängt. Infolgedessen schicken immer weniger Eltern ihre Kinder zum Football. Der Sport könnte ein Nachwuchsproblem bekommen. Auch die hohe Quote krimineller Footballprofis, besonders was häusliche Gewalt angeht, trägt zu einem zunehmend schlechteren Ruf der NFL bei. Noch allerdings brummt das Geschäftsmodell NFL, aber die Tendenz geht ganz klar Richtung Gestern.

Mehr dazu hier.

Hardest Hits in Football

Dinge von morgen: Latzhose

Jumpsuits, Playsuits und Unitards. Alles schon lange Dinge von heute. Wer im Onesie die Komfortzone seiner eigenen vier Wände verlässt wird nicht mehr schräg angeguckt, sondern eher um das freshe Kleidungsstück beneidet. Etwas anders verhält es sich gegenwärtig noch mit der Latzhose. 

Ja klar, die Latzhose war schon immer da, wurde regelmäßig neu erfunden und wieder vergessen. Unausweichlich wird sie - wie der Bart heute - auch ihr Revival in der Zukunft feiern. Nach kurzen Höhenflügen in den 80er und 90er als provokantes Fashion-Statement, fristet sie allerdings derzeit ein trauriges Dasein als Arbeitsbekleidung für Elektriker, Erzieherinnen und Berufshipster. Selbst der Nice-Clean-Rap à la Will Smith kommt heute ganz ohne Latzhose aus. 

Doch das nächste Jahrzehnt könnte den Advent der Latzhose bringen und ihren dauerhaften Durchbruch bedeuten. Wieso? Die Welt wird globaler, modisch toleranter und experimentierfreudiger. Die ersten Latzhosenanzüge für Frauen können schon in avantgardistischen Städten im Straßenbild ausfindig gemacht werden. Die Skinny-Legs werden auch an der Latzhose die klobigen Beine und den Baustellen-Look ablösen. Und seit dem Tod von Peter Lustig wird auch die kommende Generation die Latzhose nicht mehr mit seltsamen, alleinstehenden Garten-Pädagogen in Verbindung bringen. Was sollte die Latzhose also jetzt noch aufhalten? 

Dinge von gestern: Aperol Spritz  Es ist langsam soweit. Die Schneeglöckchen strecken ihre weißen Köpfe durch den Rasen. Die Tage werd...

Wir leben in einer Zeit des Wandels. Das ist zwar eine Plattitüde, stimmt aber trotzdem. Der technische Fortschritt schreitet unaufhaltsam voran und auch in der Gesellschaft gab es Paradigmenwechsel, die zuvor undenkbar schienen, auch wenn die Dinge in diesem Bereich ein wenig langsamer ins Rollen kommen. Die weitläufig akzeptierten Möglichkeiten sein Leben zu gestalten werden immer mehr. Beruflich dringen Frauen, wenn ihnen auch immer noch Steine in den Weg gelegt werden, in Männerdomänen ein und auch privat ist niemand mehr gezwungen sich 50 Jahren quälender Ehe zu ergeben, so er dies nicht wünscht.

Es gibt jedoch eine heilige Kuh, die nicht geschlachtet wird: die Erwartungshaltung an die Mitglieder der werktätigen Bevölkerung. Diese bleibt auf höchstem Niveau. Wer trotz körperlicher und geistiger Leistungsfähigkeit weniger als 40 Stunden (das absolute Minimum) arbeitet, dem wird mit Unverständnis und Ablehnung begegnet. Das schwäbische „Schaffe, schaffe, Häusle baue!“ wabert als gebetsmühlenartiges Mantra durch unsere Köpfe. Dabei sind Eigenheime Dinge von Gestern. 

Außerdem gilt: erst die Arbeit, dann das Vergnügen. Aber nicht irgendeine Arbeit und vor allem kein beliebiges Arbeitspensum. Erst wer nach mindestens acht Stunden Maloche an der Stechuhr abstempelt, hat sich nach allgemeiner Ansicht das Feierabendbier verdient. Es ist nicht nur Legende, dass der Jung-Accountant, der um 21 Uhr nach Hause gehen möchte mit einem vorwurfsvollen „Wo willst du denn schon hin?“ zum sogenannten All-Nighter genötigt wird. Die Work-Life-Balance wird zwar großspurig propagiert und die dahingehenden Angebote in den Hochglanzbroschüren über die „Firmenphilosophie“ angepriesen, aber wer auf die Idee kommt ein solches Angebot anzunehmen, dem wird der Vorgesetzte mit hochgezogenen Augenbrauen begegnen. Kommen Sie nicht auf die Idee als junge Frau unter 30 schwanger zu werden, wenn sie Karriere machen wollen. Wenn doch, dann machen Sie sich darauf gefasst in ihrem Arbeitsumfeld markige Sprüche zu hören, die die Grenzen des Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes nicht selten überschreiten. Und der Job wird bei nächster Gelegenheit ebenfalls weg sein. Männer, die beispielsweise ihren gesetzlichen Anspruch auf Elternzeit wahrnehmen, gelten als Waschlappen, die bezahlten Sonderurlaub haben möchten. Auch Arbeitnehmer, die ihre Arbeitszeit verkürzen wollen, müssen gute Argumente vorbringen, damit ihnen Akzeptanz entgegengebracht wird.

Was ein Schwachsinn!

Ein Bild. Drei Worte. Mehr nicht. 

Doch warum reagieren die ach so toughen Business-Menschen so feindselig und herablassend auf die, die nicht bedingungslos das Götzenbild der Arbeit anbeten? Eine Antwort ist der Neid, vor allem auf ein glückliches Privatleben. Wen wundert das? Die Chance einen Partner kennenzulernen beschränkt sich mittlerweile allein auf „das Internet“. Von Elitepartner über Tinder bis hin zu Knuddels ist für jede Einkommensklasse ein Angebot dabei. Diese Beschränkung wird doch nicht daran liegen, dass junge Männer und Frauen ausgerechnet im Zeitalter der sozialen Medien jegliche Sozialkompetenz verlernt haben, sind ja trotz Studiums im Hamsterrad gerade die voll entfalteten Soft Skills unabdingbare Einstellungsvoraussetzung in der Industrie. Könnte etwa die totale Fokussierung auf das berufliche Fortkommen und der daraus folgende Mangel an Freizeit eine Ursache sein oder wäre diese Annahme lediglich sozialwissenschaftliche Kaffeesatzleserei? Wer es trotzdem schafft einen Partner zu finden und mit diesem obendrein glücklich zu sein, gilt als verdächtig.

Ein weiterer Grund dürfte die Frustration über die Ergebnisse des eigenen Karriereplans sein. Wer landet letztlich tatsächlich in seinem Traumjob? Entgegen des durch Marketingabteilungen kreierten Bildes dürfte die Quote der absolut Zufriedenen recht gering sein. Wer ganz oben mitspielen will, muss bis er dort angekommen ist vor allem verzichten und ertragen. Und wer einer der wenigen Auserwählten ist, die es tatsächlich dorthin schaffen, der lässt den ganzen aufgestauten Frust der frühen Arbeitsjahre an den nachrückenden Schwächeren ab. Der Kreis schließt sich. Unzufriedenheit allenthalben.

Eine gehörige Portion Unsicherheit spielt mit Sicherheit auch eine Rolle. Wer mit Scheuklappen die vorgezeichnete Karriereleiter hochzuklettern versucht, der verliert den Weitblick für das außerhalb dessen möglich ist. Die Leute haben weder die Zeit noch den Mut diese Möglichkeiten auch nur in Erwägung zu ziehen.

Karriereleitern sind wie Penisse: Oft kürzer als man denkt. 

Hierzu eine kleine Anekdote aus dem Leben eines der Autoren. Dieser war auf einer Party eingeladen und begegnete einem aufstrebenden Jungjuristen. Dieser fragte, was der Autor im Moment mache. Daraufhin antwortete dieser er sei aktuell Privatier. Wie Privatier, fragte der Jungjurist, was mache der Autor denn den ganzen Tag. Er schlafe lange, dann Frühstück, Serien gucken, Freunde treffen, feiern, entgegnete der Autor. Aber er müsse doch Pläne haben, hakte der Jungjurist nach. Der Autor sagte, dass er sich bei der Orientierung Zeit lasse. Ihm gefiele sein jetziges Leben. Er wolle ihn doch auf den Arm nehmen, verzweifelte der Jungjurist und fragte was der Autor denn tatsächlich mache. Der Autor beharrte darauf er sei Privatier und das Gespräch war beendet. Watzlawick hätte seine helle Freude an dieser Kommunikation gehabt.

Der Wert von Arbeit soll in diesem Text nicht geringgeschätzt werden, schließlich dient Arbeit unzweifelhaft der Sinngebung des eigenen Lebens. Arbeit ist wichtig für das eigene Selbstwertgefühl und sorgt nicht zu guter Letzt für die Sicherung der eigenen wirtschaftlichen Grundlage.

Doch was treibt so viele in Jobs, die das ganze Leben diktieren? Leben um zu arbeiten, statt arbeiten um zu leben. Wenn man die Betroffenen fragt erhält man selten eine Antwort. Vielmehr erscheint es so, dass über diese Frage noch nicht nachgedacht wurde. Es scheint vielmehr so als handelten die Meisten aus Pflichtbewusstsein. Ein herrlich archaisch anmutendes deutsches Wort. Da schwingt preußische Tradition mit. 

Doch steckt überhaupt etwas hinter diesem Begriff? Zunächst müsste eine Pflicht bestehen. Nur wer verpflichtet? Der Staat tut es nicht, schließlich kann man auch von Hartz IV leben und die Zeit der gesellschaftsvertraglichen Modelle ist in der pluralistischen Moderne definitiv vorbei. Eine faktische Pflicht besteht also nicht. Vielmehr scheint es eine selbst angenommene Phantompflicht zu sein, der wir uns mehrheitlich unterwerfen. Das darf man gerne tun. Nur muss man sich bewusst sein dies freiwillig zu tun. Das sollte man sich stets vergegenwärtigen, so sehr man sich von seinem Umfeld unter Druck gesetzt fühlt. Daher sollte man die, die sich für einen anderen Lebensweg entscheiden, nicht aus einer selbst zugeschriebenen Position der moralischen Überlegenheit herblassend verurteilen. Das ist ungerechtfertigt und peinlich.

Niemandem soll durch diesen Text davon abgehalten werden beruflich nach dem Höchsten zu streben und keinem soll seine berufliche Stellung schlechtgeredet werden. Es ist mehr als legitim die Erfüllung wirtschaftlicher Ansprüche zum Lebensziel zu machen. Allein soll dieser Text die Anregung geben zu hinterfragen, ob das was gegenwärtig im Bereich der Arbeit gesellschaftliche Konvention zu sein scheint das einzig glücklich machende Konzept für die eigene Zukunft ist. Das Schöne ist: es gibt eine Wahl.

LW

So einfach ist das.

Wir leben in einer Zeit des Wandels. Das ist zwar eine Plattitüde, stimmt aber trotzdem. Der technische Fortschritt schreitet unaufhaltsam...

Dinge von gestern: Das Douchebag-Neck „Hey du, ich habe dich letzte Woche in der Großraumdisko gesehen. Mit deiner glattrasierten...

Was ist Ihr Lieblingsessen? Italienisch? Griechisch oder doch gut bürgerlich? Ein nicht kleiner Teil der deutschen Bevölkerung würde diese Frage wahrscheinlich mit „All-you-can-eat“ beantworten, als sei das maßlose Vollstopfen an einem Buffet eine Art von Küchenspezialität.

In Zeiten in denen man beinahe täglich mit Lebensmittelskandalen konfrontiert wird und einem Allergiker, Veganer und besorgte Ökotrophologen die Mahlzeiten verderben, wirken Familien die sich Sonntags zu Flatrate-Preisen überfressen beinahe rebellisch und reaktionär. Sind sie aber nicht, sondern eher das Spiegelbild einer sich immer unreflektierter und schamloser verhaltenden deutschen Gesellschaft.

 

Die Buffet-Mentalität, die Alt und Jung vor dampfenden Essensbehältern vereint, ist die Akne auf der deutschen Seele. Sie offenbart so viele der schlechten Eigenschaften, die unser Land in den letzten Jahren immer näher an das kulturelle Negativ des amerikanischen Vorbildes gebracht haben. Ein erstes Indiz ist bereits der Anglizismus der für diese Essen-gewordene Form der Maßlosigkeit verwendet wird. Oder haben Sie schon mal ein „Alles was du fressen kannst“-Buffet gesehen?

Es ist Sonntag. Geiz, Gier und ein extrem niedriger Qualitätsanspruch haben die ganze Familie mit ihren Tellern ans Buffet gebracht. Ein Frühstück gab es aus taktischen Gründen nicht. Getrunken wird nur auf der Toilette aus mitgebrachten Trinkpäckchen. Wie die großen Feldherren auf ihrem Russland-Feldzug ackert sich die Sippe von links nach rechts durch die Vorspeisen in die Hauptgänge. Ohne Rücksicht auf Verluste wird eine Speise nach der anderen in die schon vollen Bäuche gestopft. Es muss sich lohnen. Sättigungsbeilagen sind die Panzerblockaden des Buffets und werden geschickt umfahren. „Wir sind nicht so weit gekommen um jetzt aufzugeben“, brüllt der Vater sein sich schon erbrechendes Kind an. Erste Verluste werden sichtbar. Gegen halb zwei sieht das Mittags-Buffet aus wie ein Schützengraben in Verdun. Krieg ist nicht schön und Buffet ist Krieg. Geiz, Gier und der extrem niedrige Qualitätsanspruch hat sie bis hier hin gebracht.. 7,99€ für Erwachsene. 4,99€ für Kinder unter 14 Jahren. Sie sind hier wegen der wertvollen Rohstoffe: Rindfleisch, Garnelen und Hackbällchen. Das Kilo kostet im Supermarkt 7,99€. Also muss, wer gewinnen will, mindestens ein Kilo essen. Danach kommt der Return on Investment. Amortisation ist oberste Buffet-Raison. Doch bei der Belagerung des Desserttisches schwinden die letzten Kräfte. Die Familie gibt auf. Es gibt nur einen Sieger - den Anbieter des Buffets. Unter Magenkrämpfen und Übelkeit fühlen sich trotzdem beide Seiten wie Gewinner.  

Diese Buffet-Mentalität lässt sich aber nicht nur beim Sonntagsbrunch im Landgasthof oder beim mongolischen Grill-Buffet beobachten... Moment. Halt. Stopp.

Mongolisches Grillbuffet? Liegt die Mongolei nicht irgendwo zwischen Russland und China, ist zu großen Teilen von der sechstgrößten Wüste der Welt bedeckt und wird von Nomaden bewohnt? Wie passt das mit Grillbuffets und Zutaten wie Krokodil-, Straußen- oder Rinderfleisch in süß-saurer Soße zusammen? Bekommt man in so einer mongolischen Jurte nicht eher Airag, Öröm, Aaruul und Boortsog vorgesetzt? Das meiste davon wird aus vergorener Stutenmilch gemacht. Wer würde so etwas freiwillig in rauen Mengen essen? Und wie passt All-you-can-eat, der Inbegriff von Überfluss, mit der sonst kärglichen Mongolei zusammen?

Egal, zurück zum Thema: die Buffet-Mentalität setzt sich auch jenseits der Restaurants an den Ausfallstraßen in den Köpfen der Leute fort. Wer schon mal eine Party geschmissen und eine Umlage für Getränke organisiert hat, wird festgestellt haben, dass es immer ein paar Personen gibt, die ganz besonders darauf achten möglichst viel für ihr Geld zu bekommen. Das sind dann meistens die, die mit einem 5€-Grinsen nach 0 Uhr vom Balkon kotzen. Bleiben wir bei den Getränken. Eine Kiste Billigbier kostet im Getränkemarkt teilweise nur noch 5€. Die nächste Preisstufe bilden die Kisten der Großbrauereien, die im Angebot weniger als 10€ kosten. Von beiden bekommt man fürchterliche Bauch- und Kopfschmerzen, einfach weil sie minderwertig produziert wurden. Keiner gibt die 15-17€ für eine Kiste qualitativ hochwertigeren Bieres aus, weil man in Volumen gerechnet weniger für sein Geld bekommt.

Mein Cousin arbeitete auf der Bildungsmesse didacta in Köln und erzählte mir von dem verrückten Verhalten der Leute dort. Die vorwiegend akademische Besucherschar rückte mit Rollkoffern an und steckte sich an den Ständen die Taschen mit Blöcken, Kulis, Bonbons und Produktproben voll. Dinge die sie in keinem Fall brauchen werden. Einfach nur, weil es umsonst ist. Ähnlich verhält es sich mit öffentlichen Gütern, die dazu gedacht sind unsere städtische Infrastruktur zu bereichern. Stellt beispielsweise eine Stadt oder Gemeinde irgendwo einen Mülleimer auf, muss sie damit rechnen, dass Bürger ihren Hausmüll darin entsorgen um die privaten Entsorgungskosten gering zu halten. Denn wenn es etwas umsonst gibt, wird es ohne Rücksicht auf die Gemeinschaft oder ohne den eigenen Nutzen zu hinterfragen wegkonsumiert, mitgenommen oder verbraucht.

Woher kommt diese Gier? Warum sind gerade die Deutschen so sehr darauf fixiert ihren eigenen Vorteil (z.T. zum Nachteil anderer) zu maximieren? Wie kam es dazu, dass sich Deutschland beispielsweise in der griechischen Schuldenkrise nicht damit abfinden konnte ein schlechtes Investment gemacht zu haben? Stattdessen haben sich Experten die Köpfe darüber zerbrochen, wie man das (selbstverschuldet) verarmte Land bis auf die letzten Drachmen abfrühstücken kann.  Wieso war es so wichtig einen Weg zu finden, wie die Griechen ihre Schulden, am besten mit Zinsen, wieder zurückzahlen können, während die ganze Nation zerstört am Boden lag?

Die Vermutung liegt nahe, diese Mentalität könnte was mit dem 2. Weltkrieg zu tun haben. Der deutsche Mythos, der noch strahlender und heroischer ist als die Legenden von Sigfried und Hermann, ist der einer Nation, die aus den Trümmern des Krieges alles wieder aufgebaut hat und zu einer der reichsten Nationen der Welt wurde. Auferstanden aus Ruinen... Moment, falsche Platte. Was man sich so hart erarbeitet hat, gibt man ungerne wieder ab. Lebensmittel gehören dazu. Die teilweise ausgebombte Stadtbevölkerung, die aufs Land ausquartiert wurde, sah sich nicht selten gezwungen die wenigen geretteten Habseligkeiten bei den Bauern gegen Essen einzutauschen. In diesem Tausch nahmen natürlich beide Seiten so viel sie kriegen konnten, gerade weil der Tisch nicht reich gedeckt war. Es muss schwierig gewesen sein sich mit so einer Einstellung dann an den Überfluss der folgenden Jahrzehnte zu gewöhnen. Dass der Marshallplan und das Wohlwollen der Siegermächte Eckpfeiler des deutschen Wirtschaftswunders waren, wird im deutschen Mythos geflissentlich übersehen. Trümmerfrauen und deutsche Tugend verkaufen sich besser. 

Meine Mutter ist kurz nach dem Krieg geboren. Das Familienmotto lautete „Essen ist das Haupt“. Und Essen war bestimmt in den ersten Jahren nach dem Krieg nicht immer im Überfluss vorhanden. Aber durch Wirtschaftswunder und Albrecht-Brüder musste schon bald keiner mehr hungern. Aber die Mentalität hat sich dadurch nicht geändert. So kommt es, dass noch heute der Kühlschrank meiner Mutter immer randvoll ist. Die Vorratskammer könnte leicht eine ganze syrische Familie über den Winter bringen. Zusätzlich zu der Tiefkühleinheit in der Küche steht im Keller zur Sicherheit noch ein Gefrierschrank (sic!) mit eingefrorenen Speisen. Sie wissen schon, falls mal die Nationalelf nebst Trainerstab und Funktionären unangekündigt zum Essen vorbeikommt.

"Ma, hast du noch ne Dose Boh... alles klar."

Vielleicht ist es aber auch die völlige Selbstverständlichkeit in Deutschland alles mit einem Preisschild zu versehen, die viele dazu bringt sich die Taschen so richtig vollzustopfen, wenn es mal etwas umsonst gibt. Wer in deutschen Städten oder an Raststätten mal auf die Toilette muss, wird dafür meistens abkassiert. Das gleiche gilt an Bahnhofstoiletten (als sei das Bahnfahren noch nicht teuer genug) oder in manchen Fällen die Toiletten von Bars und Restaurants. Auch ein Glas Leitungswasser, was in anderen Ländern üblicherweise in Bars und Restaurants frei auf dem Tisch steht, bekommt man in deutschen Gastronomiebetrieben allenfalls zähneknirschend überreicht.

Die deutsche Buffet-Mentalität zeigt zumindest eins: der Michel ist der nahezu perfekte Homo oeconomicus. Er ist ein rationaler Nutzenmaximierer, der seine Kosten stets gering hält. Nur am All-you-can-eat-Buffet trifft er ganz unrationale Entscheidungen, wenn er seinen Grenznutzen mal wieder überschreitet. 

TF

Was ist Ihr Lieblingsessen? Italienisch? Griechisch oder doch gut bürgerlich? Ein nicht kleiner Teil der deutschen Bevölkerung würde diese...