Dinge von gestern: Burgerläden

Burgermeister, Gut Burgerlich, Burgeramt, Wutburger, Mutburger, Besorgter Burger, Burgersteig. Burgerläden haben bei der Kreativität ihrer Namenswortspiele Friseursalons (Eine Frage der Schere, Kopfsalat, Kaiserschnitt, Hin & Hair) von der obersten Stufe auf dem Treppchen verdrängt. 
Eigentlich wäre damit schon alles gesagt. Aber nur eigentlich, blickt man nicht auf die angebotenen Speisen. Vorab: Burger essen ist vollkommen akzeptabel, oft auch lecker. 
Problematisch wird es allerdings, wenn der Burger zum neuen Maßstab in Sachen Kulinarik stilisiert wird. In dem Versuch aus der Masse der Anbieter herauszustechen, versuchen sich diese durch die angebotenen Zutaten gegenseitig zu übertrumpfen. Das sowohl in qualitativer, als auch in exotischer Hinsicht. Beides führt selten zu einem überzeugenden Ergebnis. Das ubiquitäre Filet vom Simmentaler Weiderind hat in einem Burgerpatty absolut nichts verloren, denn ein Burgerpatty muss nach dem Braten vor allem noch saftig sein. Dazu braucht es einen relativ hohen Anteil an fettigem Fleisch, ergo kein Filet. Auch Dry-Aged Beef ist auf einem Burger reine Verschwendung. Diese Tatsache haben die meisten Betreiber nicht auf dem Schirm.
Letzere sind zudem zwar hoch motiviert und kreativ, sodass zuweilen auch schon mal Kumquat, Kaki oder Brunnenkresse auf dem Burger landet. Allerdings besitzen die "Pioniere" in vielen Fällen außer einer Idee und haufenweise Enthusiasmus keinerlei Erfahrung in Küche, Service oder Betriebswirtschaftslehre. 
Dafür sehen dann die Läden sehr ansprechend aus, haben eine ausgefallene Karte und ein ansprechendes Corporate Design. Dennoch bleibt das Kumpelprojekt Burgerladen - das 2010er Jahre Äquivalent zu “we should open a bar” - nicht nur hinter den Erwartungen an den Hype zurück, sondern stellt sich für viele Betreiber schon nach wenigen Monaten als finazielles Debakel heraus.

Dinge von heute: Dumplings

Ahhhhhh Dumplings. Dum- was? Dumplings sind die kulinarische Konsequenz in einer Gesellschaft, die am liebsten gleich sämtliche Essenkomponenten in einer Speise zusammengefasst essen will. Nachdem Burger inzwischen etwas aus der Mode gekommen sind und auch die Sandwich-Kette Subway endlich den verdienten Rückzug angetreten hat, braucht die Welt einen neuen Weg die Trias von Getreide-basierten Kohlenhydraten, Fleisch und Gemüse in einem Happs zum Munde zu führen. Da nun die Dominanz der amerikanisch geprägten Snackkultur langsam gebrochen ist, geht der Blick also nach Asien.

Zur Erklärung: Die Dumplings, von denen hier die Rede ist, sind die asiatische Antwort auf die Tortellini - ohne die schweren Sahne- und Tomatensoßen. In den gedämpften (und teilweise gebratenen) Teigtaschen befinden sich meist eine Hackmasse aus Schwein-, Lamm-, Rind-, Hühner-, Krebs- oder Shrimpfleisch. Zusammen mit verschiedenen Gemüse-, Kräuter- und Gewürzmischungen werden in Bambuskörben über Wasser gedämpft und/oder gebraten. Die Vielfalt an Kombinationen und Darreichungsformen ist dabei schier unendlich. Dumplings gibt es als Dim Sums, Jiaozi, Wonton, Mandu und vielen anderen Arten, je nachdem aus welchem Land sie kommen. Dampfend heiß werden sie dann in eine Soße aus Essig, Sojasauce und Chilli-Öl getunkt und ganz in den Mund geschoben.

Wenn sie gut gemacht sind, kann man gleich 20 Dumplings von der gleichen Sorte essen und sich danach so glücklich fühlen wie ein Fischotter an einem klaren Dezembermorgen. Nicht zuletzt aus diesem ist das beste (und günstigste) Sternerestaurant der Welt eine Dumpling-Küche. Tim Ho Wan expandiert seit Durchbruch der Dumplings fleißig in alle Länder dieser Welt. Leider nicht so sehr in Europa, denn Dumplings sind hier noch kein Ding von heute. Bis es soweit ist, können sich die anatolischen Grillbuden in Deutschland noch entspannt zurücklehnen.

Dinge von morgen: Einfach Essen

Wie wir morgen essen werden, steht in den Sternen. Das mag für die einen bedeuten tatsächlich zu schauen, in welchem Sternerestaurant sie morgen essen gehen, für die anderen ob sich die eigene Diät grundsätzlich ändern wird. 
Wir wollen die gewagte These aufstellen, dass der Essenstrend von morgen sein wird einfach zu essen. 
Schon jetzt sind wir alle tierisch genervt von sämtlichen Lebensmittelallergien, Unverträglichkeiten und Aversionen mit denen sich viele Leute wichtig machen und die Industrie extra Umsätze generieren will. Für ein paar Freunde zu kochen macht keinen Spaß mehr. 
Auch wenn wir alle wissen, dass der Fleischkonsum in seiner jetzigen Ausprägung weder gesund, noch nachhaltig ist und sich eine tierlose Ernährung nicht nur aus ethischen Gründen anbietet, wollen wir nicht ständig mit dem engen Korsett des Veganer-Diktats konfrontiert werden. Ebenso verhält es sich mit Low-Carb, No-Carb, Low-Fat, 3-mal-am-Tag, Trennkost und was-auch-immer. Die verschiedenen Ernährungsreligionen werden wir in Zukunft in unserer freien, demokratischen Welt wegen ihrer Einschränkungen genauso ablehnen, wie die richtigen Religionen. 
Ob es nun auf Grund von Klimakatastrophen in 20 Jahren nur noch Insekten und Okraschoten sind, oder eine ausgewogene Ernährung ohne jede dogmatische Verklärung, wir werden einfach essen. Achja, in meine Taufkirche ist jetzt eine Werbeagentur gezogen.

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Unser Alltag wird begleitet von Symbolen und Formen, die uns den Weg zeigen, Dinge erklären und Funktionen beschreiben. Diese Form- und Bildsprache versucht die Dinge so einfach zu erklären wie es eben möglich ist. Das dies nicht immer gelingt beweisen vor allem Aufbauanleitungen von Billigmöbeln oder Verbotsschilder an Parkanlagen, die noch unverständlicher sind als die mit Google ins Deutsche übersetzte Speisekarte in einem anatolischen Grill-Imbiss in Izmir.

Es muss bei der Verständlichkeit von Symbolsprache allerdings unterschieden werden zwischen den einfach schlecht übersetzten Botschaften und den anachronistisch gewählten Symbolen. In vielen Fällen werden die Hinweise nämlich grafisch sehr simpel und eindeutig übersetzt. In seiner Einfachheit ist z.B. das Telefonhörer-Piktogramm kaum zu übertreffen und ist ein Meilenstein des minimalistischen Kommunikationsdesigns. Trotzdem wird dieses Symbol bei zukünftigen Generationen Verwirrungen stiften.

Zwar war der Telefonhörer eines alten Tasten- oder gar Wahlscheibentelefons noch ein naheliegender Hinweise auf ein verfügbares Telefon, doch der Spätgeborene wird sich wahrscheinlich bald fragen, warum die komisch geformte Banane auf seinem iPhone zur Telefonfunktion führen soll. Die letzten Schnurtelefone mit Hörer befinden sich heute in Telefonzellen (hahaha) oder auf den Schreibtischen von Großraumbüros. Selbst diese letzten Artvertreter weisen selten die klassische Form auf und ließen sich in ihrer jetzigen Gestalt nur schwerlich in Bildsprache übersetzen.

Überflüssiges Gadget. Aber vielleicht hilft es die Symbolik des Telefonhörers zu erhalten

Auch das häufig herangezogenen Symbol für die Mobiltelefonie, das viereckige Ding mit Aussparungen für Tastenfeld und Display mit Antenne (hahaha), hat seit der flächendeckenden Verbreitung von antennenlosen Smartphones ausgedient. Die Klapphandys (R.I.P) waren wahrscheinlich die letzten be-antennten Mobiltelefone und werden uns wohl nur noch als cooles Accessoire der Helden in Filmen wie The Matrix in Erinnerung bleiben.

Yes, this is Morpheus

Weitere Vertreter sind das Piktogramm der Pommestüte (abgelöst von der Pommesschale), das Eishörnchen (der bewusste Genießer isst den Frozenjoghurt heute aus dem Low-Carb-Recycled-Maisstärke-Becher) und der silhouettenhafte MP3-Player/Discman (hahaha). Diese Symbolik ist sehr hartnäckig und lässt sich aus unserem Alltag so schwer entfernen wie die Sticker von der Wand auf denen sie meistens aufgedruckt sind. Die Adressaten dieser Hinweise werden zu modernen Wissenschaftlern, die in archäologischer Manier die Bedeutung dieser Symbole entschlüsseln muss.

Alt vs. Neu

Die älteren Adressaten, die auf Anhieb die Bedeutung verstehen, ohne die Verbindung zwischen Bild und Botschaft zu hinterfragen, halten ein antikes Herrschaftswissen. Sie sind die letzten Kenner einer aussterbenden (Bild-)Sprache.

TF

Unser Alltag wird begleitet von Symbolen und Formen, die uns den Weg zeigen, Dinge erklären und Funktionen beschreiben. Diese Form- und Bi...

Wir schreiben hier viele kritische Texte, die sich mit dem Zeitgeist, der Gesellschaft und der deutschen Seele beschäftigen. Wir sagen euch jede Woche was wir für Dinge von gestern, heute oder morgen halten. Wir haben uns sogar mit Karriere, Fußball und Linguistik beschäftigt. Es wird Zeit einen Text über etwas Positives, ja vielleicht sogar Inspirierendes, zu schreiben. Ein Text über Vorbilder.

Ständig streben wir danach uns zu verbessern. Noch vor den großen Finanzkrisen der letzten Jahre war das Mantra dementsprechend: höher, schneller, reicher. Einfach mehr haben, mehr können, mehr besitzen. Inzwischen haben die Sharing-Economy und die Ernährungs- und Bewegungsselbstoptimierer-Trends diese archaischen Maxime abgelöst und durch "sportlicher, gesünder, bescheidener" ersetzt. Einfach mehr bewegen, besser essen, weniger besitzen. Der Komparativ bleibt.

Für die neuen Lebensweisen gibt es zahlreiche Vorbilder. Nico Richter zeigt uns wie wir uns mit seiner Paleo-Diät so gesund ernähren wie die Steinzeitmenschen - allerdings ohne ein brauchbares Kochrezept für Wollhaarmammuts zu liefern. Attila Hildmann empfiehlt seinen Anhängern eine vegane, Mammut-freie Ernährung und schwört auf  „vegan for fit“ und alle machen mit. Beide haben gemeinsam, dass sie aussehen wie ein Tchibo-Unterwäschemodel: jung, erfolgreich, sportlich und nicht so schön wie Marcus Schenkenberg. Männer mit realistischen Erwartungen wollen so sein wie sie. Frauen mit unrealistischen Erwartungen möchten Nico und Attila am liebsten ihren Müttern als neuen Schwiegersohn vorstellen.

So wirbt Attila Hildmann für sein Kochbuch

Jedes Vorbild ist etwas, macht etwas oder kann etwas was wir nicht sind, machen oder können. Deswegen sind sie Vorbilder, Personen nach denen man streben kann und die man im besten Fall nie erreicht, sondern übertrifft. Trotzdem suchen wir uns häufig Vorbilder die so weit von unserer Lebensrealität entfernt sind, dass wir gar nicht erst so richtig versuchen so zu sein wie sie, sondern eher davon träumen wie es wohl wäre. Wie wäre es wohl zum Beispiel so cool und reduziert zu sein Jonathan Ive, der nicht einmal Haare, Mimik oder eine zweite Lage Kleidung braucht um Souveränität und Erfolg auszustrahlen? Wie wäre es wohl eine so erfolgreiche Geschäftsfrau und Sängerin zu sein wie Beyoncé, die seltener als andere erfolgreiche Frauen auf ihr Aussehen oder ihren (ebenfalls erfolgreichen) Partner reduziert wird.

Aber Moment, wo ist dieser Text den jetzt positiv und inspirierend? Gerade die Vorbilder sind es doch, die in uns häufig unrealistische  Erwartungen an uns selbst und das Leben wecken. Vorbilder können einen ziemlich deprimieren und einschüchtern. Sie können uns zu ungesunden Extremen verführen. Kleine Mädchen hungern angeblich um so schlank zu sein wie ihre Instagram-Klickmillionär-Idole. Kleine Jungs seien, so heisst es,  sexuell total verroht und von Selbstzweifeln geplagt, weil sie sich den ganzen Tag Hochglanz-Sportfick-Pornos im Internet angucken. Unsere Vorbilder werden in der Werbung instrumentalisiert um uns Dinge zu verkaufen die wir nicht brauchen, wie z.B. Rasierer mit 6 Klingen. Dabei weiss doch jeder, dass ein sauber geshaveter Drei-Tage-Bart das einzige ist, „was die Miezen ans Gerät bringt“. Vorbilder stehen mit erhobenen, wedelnden Zeigefingern vor der Webcam oder in der Fußgängerzone und predigen von Hass und heiligem Krieg. 

Traurig aber wahr: auch dieser Vogel hier ist für manche ein Vorbild

Vorbilder verändern sich und manchmal wird aus dem einstigen Idol das absolute Gegenteil. In unserer Abi-Zeitung habe ich auf meiner Seite Hulk Hogan, Sebastian Ingrosso und Wendelin Wiedeking als Vorbilder angegeben. Muskeln, musikalisches Talent, Geld und Erfolg. Es dauerte keine Ewigkeit um zu realisieren, dass alle drei dieser Figuren ganz fürchterliche Vorbilder sind, wenn man sie sich im Gesamtbild anschaut. Es kann auch passieren, dass Personen die Vorbildsfunktion von heute auf morgen abgesprochen wird - was dann? Beispiel Max Kruse: erst verliert er ein Haufen Bargeld im Taxi, dann wird er auf seiner Geburtstagsfeier von BILD-Reporterinnen belästigt und muss im Anschluss miterleben, wie ein Video von seinem besten Stück in den sozialen Medien rumgereicht wird wie die Karaffe mit dem Messwein in der Osterandacht. Damit sich kleine Jungs kein Vorbild mehr an seinem Unglück nehmen können, hat Jogi Löw ihn aus der Nationalmannschaft geworfen und der VfL Wolfsburg drakonische Geldstrafen auferlegt. Das ehemalige Idol wird zu einem Mahnmal gegen eine unbekümmerte Lebensweise stilisiert.

Früher waren Vorbilder nicht immer die Stars, die Schönen und die Reichen. Früher wollte man noch so sein wie Mama oder Papa. Man wollte Feuerwehrmann, Polizist oder Tierärztin werden. Einmal im orangen Anzug hinten auf dem Trittbrett vom Müllabfuhrwagen mitfahren. Die Vorbilder waren realistischer und entsprechend hat man ihnen Fehler auch eher verziehen. Selbst unter den Prominenten hat man sich nicht die Superlative rausgesucht. Ich hätte mir als Kind nie ein Panini-Bild von Christiano Ronaldo in den Schrank geklebt - da hingen Lars Ricken und Oliver Bierhoff. Beide waren aus meiner Sicht nie ‘Larger than Life’ und auch ohne die Möglichkeit ihnen bei Twitter zu folgen oder mir ihr Luxusleben bei Instagram anzuschauen, fühlte ich mich ihnen näher, als ich es mich zu einem Weltstar wie Ronaldo oder Messi hätte tun können. Die Transparenz des vermeintlichen Privatleben der heutigen Stars und Idole durch ihre gemanagten Social Media Auftritte schafft eher Distanz als Nähe. 

Mal ehrlich: mit wem von den beiden hätten Sie sich als Kind eher vorstellen können einen Freundschaftsbecher zu teilen

Trotzdem verzerrt sich durch die Adoleszenz der Anspruch an unsere Vorbilder. Je näher man seinen alten Idolen rückt, je greifbarer die Stange des Müllabfuhrwagens wird, desto unrealistischer wird unser neues Vorbild. Die Generation Y,  will nicht mehr Feuerwehrmann, Polizist oder Tierarzt werden. Sie suchen nach der Multi-billion-dollar-start-up-Idee um sich bei den erfolgreichen Gründern wie Marc Zuckerberg oder Jack Dorsey einzureihen. Dabei müsste doch das Erwachsenwerden unsere Augen öffnen und sollte uns deutlich machen, wie unvorteilhaft es ist im Leben ständig zu glänzen. Die bunte Echse fällt im Urwald als erstes auf und wird von der Schlange gefressen. Der frühe Vogel fängt zwar den Wurm, aber warum können wir nicht einfach der späte Wurm sein? Mo’ money, mo’ problems. Daraus müsste doch konsequenterweise folgen: no money, no problems. Ist es nicht so, dass Superman die ganze Zeit die Welt rettet muss, dabei seine Identität verstecken muss und nichts als Undank erntet. Währenddessen hat Homer Simpson drei Kinder, eine sorgende Frau und kommt immer gut durchs Leben, obwohl er nicht gerade die hellste Kerze auf der Torte ist und chronische Geldsorgen hat. 

Dazu eine Fallstudie: Ich habe mindestens 2-3 Freunde, die sich absolut um nichts Gedanken machen. Sie haben noch nie eine Steuererklärung abgegeben, noch nie eine Gehaltsverhandlung geführt. Man kann sagen sie kommen über die Runden Sie machen sich keine Gedanken darüber, wie sie ihre Situation verbessern könnten. Sie machen sich aber auch keine Gedanken darüber was ihre Situation verschlechtern könnte. So lange sie eine Wohnung, Freunde und ein regelmäßiges Einkommen haben sind sie glücklich. Ich höre diese Freunde nie von Vorbildern oder Idolen sprechen. Sie bewundern vielleicht einen Sänger, für seine Kunst, aber sie wollen nicht so sein wie er. Wenn ich hier über die Leiden der Generation Y schreibe, fühlen sie sich nicht angesprochen. Das Leben gibt ihnen was sie brauchen. 

Böse Leute würden solche Leute vielleicht auch schon mal als Loser bezeichnen. Oder undurchsichtig, weil sie nicht verstehen wie sie mit ihrer Sorglosigkeit unbescholten durchs Leben kommen. Aber genau das sorglose ist was ihnen das Leben erleichtert. Schufa-Eintrag? Ist ihnen egal. Und das beste ist: es ist sogar egal. Wer sich nicht um seine Zukunft kümmert, muss sich zumindest in Deutschland keine Sorgen machen. Das soziale Netz fängt jeden auf und ein Leben auf Basis der staatlichen Grundversorgung ist kein Leben am Existenzminimum. Wer sich um nichts kümmert, kann trotzdem Abends in seine Wohnung kommen, ein Bier aufmachen, den Fernseher anschalten und auf seine Weise glücklich sein.

TF

Wir schreiben hier viele kritische Texte, die sich mit dem Zeitgeist , der Gesellschaft und der deutschen Seele beschäftigen. Wir sagen ...

Dinge von gestern: Aperol Spritz 

Es ist langsam soweit. Die Schneeglöckchen strecken ihre weißen Köpfe durch den Rasen. Die Tage werden länger und beim After-Work-Drink an den ersten sonnigen Frühlingsnachmittagen flirtet manch einer schon mit dem Aperol Spritz. 

Stopp!

Eine alte Regel besagt: wenn es ein In-Getränk fertig gemischt in Dosen ins Discounter-Regal schafft, ist es kein In-Getränk mehr. Sorry, Boys and Girls der künstlich angelegten Hafen-Strände, der Aperol Spritz und sein kleiner süßer Bruder Hugo sind so out, dass man schon beim Bestellen vor Scham ganz orange anlaufen sollte. 

Seit das eigentlich ganz erfrischende Getränk von laut gackernden Sachbearbeiterinnen aus der Kreisverwaltung Coesfeld zur Nummer eins der Grillparty-Getränke auserkoren wurde, hat “lo Spritz” leider den Abstieg aus der Sommerfrische der italienischen Alpen in das Aldi-Regal in Dortmund-Brackel angetreten - und damit seinen Glamour verloren. Wer jetzt noch Spritz bestellt, wirkt entweder so blasiert wie Mario Adorf in der Serie Kir Royal oder so ordinär wie eine Tüte Kartoffelchips in den Händen von Kevin Großkreutz. 

Dinge von heute: American Football

Ich weiß, was Du am ersten Februarwochenende getan hast! Nicht erschrecken, das ist kein Herrschaftswissen. Du hast dich mit einigen deiner Freunde getroffen und eine Super Bowl-Pary gefeiert. Du weißt zwar weder was eine Skinny Post Route ist, noch wer oder wie man Cover 2 spielt, aber Beyoncé war super bei der Halbzeitshow und die Werbe-Clips total witzig. Es gab Hot Dogs, Burger oder was die amerikanische Ess- und Snackkultur sonst so hergibt. Wahnsinn, sogar Du der keinerlei Bezug zu diesem Sport hat, guckst dessen wichtigstes Spiel! Schließlich gucken alle anderen den Super Bowl und deswegen guckst Du ihn auch. Das ist ein klares Indiz, dass die NFL und damit im Endeffekt der Gesamt-Sport American Football auf dem Zenit des Erfolges angelangt ist.

Aber mal ehrlich: wie kommt ein Europäer dazu diesen Sport zu gucken? Der Sport verfügt über ein extrem kompliziertes Regelwerk, das selbst die, die mit dem Sport aufwachsen, kaum verstehen. Ein weiteres Problem stellt die Identifikation mit den Spielern da. Der Weg in die NFL ist ausschließlich Athleten vorbehalten, die vorher ein Sportstipendium an einer renommierten Football-Uni erhalten haben. Um dieses Stipendium zu bekommen, muss man vorher ein vielrekrutierter Highschool-Spieler sein. Daher spielen in der NFL im Gegensatz zur NBA und der NHL, deren Sportarten weltweit auf hohem Niveau ausgeübt werden, nahezu ausschließlich US-Amerikaner. Zudem sind die Kickoff-Zeiten für Kontinenatleuropäer ziemlich ungünstig. Die Voraussetzungen für einen nachhaltigen Trend sind also nicht gut, doch stellen sie keine unüberwindbaren Hindernisse für einen länger anhaltenden Football-Hype dar.

Der wahre Grund warum American Football kein Ding von morgen sein wird, liegt in der Natur des Spiels selbst. Es ist brutal. Und die Spieler werden immer noch stärker und gleichzeitig trotzdem immer schneller. Die Zahl der schweren Verletzungen ist schwindelerregend hoch. Gut, auch im Fußball gibt es Kreuzbandrisse, aber das Tabu-Wort in der NFL ist „Concussion“ (Gehirnerschütterung). Medizinische Studien haben überraschenderweise einen Zusammenhang zwischen regelmäßigen Tackles gegen den Kopf und golfballgroßen Löchern in den Gehirnen verstorbener Footballer festgestellt. CTE ist die schleichende, oft erst nach der Karriere auftretende neurale Dysfunktion, die als Damoklesschwert über der NFL und ihren Spielern hängt. Infolgedessen schicken immer weniger Eltern ihre Kinder zum Football. Der Sport könnte ein Nachwuchsproblem bekommen. Auch die hohe Quote krimineller Footballprofis, besonders was häusliche Gewalt angeht, trägt zu einem zunehmend schlechteren Ruf der NFL bei. Noch allerdings brummt das Geschäftsmodell NFL, aber die Tendenz geht ganz klar Richtung Gestern.

Mehr dazu hier.

Hardest Hits in Football

Dinge von morgen: Latzhose

Jumpsuits, Playsuits und Unitards. Alles schon lange Dinge von heute. Wer im Onesie die Komfortzone seiner eigenen vier Wände verlässt wird nicht mehr schräg angeguckt, sondern eher um das freshe Kleidungsstück beneidet. Etwas anders verhält es sich gegenwärtig noch mit der Latzhose. 

Ja klar, die Latzhose war schon immer da, wurde regelmäßig neu erfunden und wieder vergessen. Unausweichlich wird sie - wie der Bart heute - auch ihr Revival in der Zukunft feiern. Nach kurzen Höhenflügen in den 80er und 90er als provokantes Fashion-Statement, fristet sie allerdings derzeit ein trauriges Dasein als Arbeitsbekleidung für Elektriker, Erzieherinnen und Berufshipster. Selbst der Nice-Clean-Rap à la Will Smith kommt heute ganz ohne Latzhose aus. 

Doch das nächste Jahrzehnt könnte den Advent der Latzhose bringen und ihren dauerhaften Durchbruch bedeuten. Wieso? Die Welt wird globaler, modisch toleranter und experimentierfreudiger. Die ersten Latzhosenanzüge für Frauen können schon in avantgardistischen Städten im Straßenbild ausfindig gemacht werden. Die Skinny-Legs werden auch an der Latzhose die klobigen Beine und den Baustellen-Look ablösen. Und seit dem Tod von Peter Lustig wird auch die kommende Generation die Latzhose nicht mehr mit seltsamen, alleinstehenden Garten-Pädagogen in Verbindung bringen. Was sollte die Latzhose also jetzt noch aufhalten? 

Dinge von gestern: Aperol Spritz  Es ist langsam soweit. Die Schneeglöckchen strecken ihre weißen Köpfe durch den Rasen. Die Tage werd...